午餐主菜土豆烧牛肉，是赫鲁晓夫鼓吹的苏式共产主义生活标配。五六十年前，中苏交恶，毛主席曾赋《念奴娇·鸟儿问答》一词调侃之：“还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。”很多人不解，按照烹饪常识，应该是牛肉烧熟了，再加土豆吧？党报权威批评家说，这是老人家讽刺苏修社会帝国主义，对外扩张，对内压迫，搞得民不聊生，其所谓“土豆烧牛肉”，是吹牛皮，土豆当家，牛肉只是点缀而已。 8年前今月，跟团游俄罗斯，团费不低，却天天劣质团餐，等于吃忆苦饭。问导游，咋个没有传说中的土豆烧牛肉呢？导游说呵呵，俄罗斯牛肉太贵了，不如回成都吃。其实，我最喜欢最擅长的不是土豆烧牛肉，而是清炖牛肉，尤其是牛肉汤，撒点胡椒面和香菜，可以和老母鸡汤争第一。喵奶奶说牛肉汤和鸡汤，还有鱼汤、猪棒子骨汤，都是嘌 …