一根瓠瓜605克，加上洋葱和苕尖，就超过了书上说的蔬菜摄入量。遗憾的是，瓠瓜有几片烧糊了，颜色不好看，无论喵爷爷如何开导，并以身作则，喵奶奶坚决不吃。喵爷爷对瓠瓜情有独钟，把没烧糊的挑出来吃了。 喵爷爷曾在花园种过瓠瓜，而且大丰收，是小区一景，吸引了不少路人驻足观赏，见《种豆得瓜集》之《种瓜记》。市场上卖的瓠瓜，如图，属于中青年瓠瓜，削皮切片，煮汤吃。真正美味的是少年瓠瓜和老年瓠瓜，市场上几乎是看不见的，反正我从未遇到过。少年瓠瓜或曰嫩瓠瓜，黄瓜般大小，切丝炒肉；老年瓠瓜或曰老瓠瓜，削皮去瓤，切块炖排骨，都比中青年瓠瓜切片煮汤好吃。不知道菜农为什么不把嫩瓠瓜和老瓠瓜拿到市场上来卖？<img style="" …