西方人生吃蔬菜，比我们把蔬菜炒熟煮熟吃，可能更科学。但我们吃的蔬菜，很多是不适合生吃的，如菠菜空心菜苕尖茄子豇豆四季豆刀豆苦瓜丝瓜瓠瓜冬瓜等；而西方人吃的蔬菜，如球形生菜紫甘蓝等，是不适合熟吃的，我们在欧洲自由行的时候，曾尝试过。喵奶奶最近读《你是你吃出来的》，居然信进去了，说早餐的蔬菜必须焯一下水才能吃。今天的蔬菜色拉一分为二，焯水和不焯水，问哪种好吃？她说都好吃。<img style="" …
西方人生吃蔬菜，比我们把蔬菜炒熟煮熟吃，可能更科学。但我们吃的蔬菜，很多是不适合生吃的，如菠菜空心菜苕尖茄子豇豆四季豆刀豆苦瓜丝瓜瓠瓜冬瓜等；而西方人吃的蔬菜，如球形生菜紫甘蓝等，是不适合熟吃的，我们在欧洲自由行的时候，曾尝试过。喵奶奶最近读《你是你吃出来的》，居然信进去了，说早餐的蔬菜必须焯一下水才能吃。今天的蔬菜色拉一分为二，焯水和不焯水，问哪种好吃？她说都好吃。<img style="" …