网购的桑塔白虾,今天到货。因为不是我买的,也不知道是淡水虾还是海虾。百度查询,有说是人工养殖的淡水虾,有说是从厄瓜多尔游过来的海虾。我对鱼虾的烹饪都很外行,就按照白灼基围虾的方式,沸水煮4分钟,捞起,蘸生抽吃,感觉虾肉好像煮老了一点。