小时候，春节期间，天天吃腊肉，吃到初二或初三之后，最美味的一道菜，不是腊肉，而是腊肉汤煮萝卜或蔬菜叶。但1980年代中期后，随着农村改革开放大见成效，农产品渐丰，好吃的东西越来越多，关键是，大家越来越关注饮食品质，不仅吃饱吃好，还要吃得健康。喵奶奶传达食品专家的科学研究发现，腌腊制品富含亚硝酸盐，而腊肉汤，更是严重超标，容易致癌。从此以后，除了年夜饭，我们平时很少吃腊肉，偶尔吃一次，腊肉汤也倒了。 今天腊月二十一，农历新年倒计时。煮了一块研究生弟子送的腊肉，香气四溢，勾起了儿时美好的回忆，用筷子蘸腊肉汤舔了一下，感觉非常味美。呵呵，喵爷爷虽然年奔古稀，但跟年轻的时候一样，革命意志还是不坚定，美味的诱惑和美色一样，都是难以拒绝的。于是晚餐先斩后奏，等喵奶奶把蔬菜 …